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Plats de la Carte
Plats
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| Côté Est : Nos Viandes |
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| Quasi de veau poelée, pont neuf de éleri rave,coustillant à la semoule de blé dur et champignons de paris |
24.30€ |
| ou |
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| Médaillon de pintade au vin jaune, croute de cèpes, longs macaeonis gratinés |
22.30€ |
| ou |
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| Filet de lièvre poelé au beurre 1/2 sel, légumes du potager |
23.90€ |
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| ou |
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| Côté Ouest : Nos Poissons |
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| Dos de cabillaud à plancha, ravioles de choux en fondue de topinambours et ses pommes Macaire |
23.50€ |
| ou |
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| Tronçon de turbot en écailles de sarrazin, cuit sur son arrête, crémeux de polenta à l’ail d’ours, jus à la chlorophylle |
25.10€ |
| ou |
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| Pavé de bar poêlé, palet de pommes de terre fondant et craquant au blé noir, émulsion de cresson |
25.10€ |
| ou |
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| Poisson du mois |
18.50€ |
| Viande du mois |
18.50€ |
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Hôtel ** - Restaurant
LES MOUETTES
Rue de Rennes
56260 Larmor-Plage02 97 65 50 30 |
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